به گزارش سرویس استان ها نودادامروز ، احمد کرمی استاندار ایلام در نشست شورای حوزه آرد و نان استان اظهار داشت: فقدان مدیریت واحد در نظارت بر فرآیند تولید و توزیع آرد و نان، یکی از چالش‌های اساسی این حوزه محسوب می‌شود.

وی تأکید کرد: این وضعیت تأثیر مستقیمی بر کیفیت نان داشته و موجب نارضایتی عمومی شده است.

چالش‌های اساسی در حوزه آرد و نان

تخلفات موجود و ضرورت اصلاح آن‌ها

کرمی با اشاره به تخلفات مختلف از جمله عدم رعایت ساعات پخت، تعطیلی‌های خودسرانه نانوایی‌ها و کم‌فروشی، اظهار داشت: این مشکلات باید به‌طور جدی شناسایی شده و با اجرای برنامه‌های عملیاتی و منسجم برطرف شوند.

لزوم تدوین برنامه مشخص برای ارتقای کیفیت نان

وی خواستار تدوین برنامه‌ای مشخص از سوی معاونت اقتصادی استانداری، فرمانداران و دستگاه‌های تخصصی جهت ارتقای کیفیت نان شد.

به گفته وی، هدف از راه‌اندازی سامانه‌ها، ایجاد نظم، کنترل بهتر فرآیندها و تسهیل امور مردم است و نباید منجر به ایجاد روندهای پیچیده و مشکلات جدید شود.

اهمیت تأمین نان با کیفیت برای مردم

استاندار ایلام با بیان اینکه نان ابتدایی‌ترین نیاز معیشتی مردم محسوب می‌شود، تصریح کرد: باید تلاش شود تا نان باکیفیت، به‌موقع و بدون مشکل در اختیار شهروندان قرار گیرد.

انتقاد از تعدد سامانه‌های مرتبط با آرد و نان

وی همچنین از تعدد سامانه‌های مرتبط با توزیع، خرید و تولید حوزه آرد و نان انتقاد کرد و تأکید نمود: وجود سامانه‌های مختلف بدون مدیریت واحد نه‌تنها مشکلی را حل نکرده بلکه موجب سردرگمی و نارضایتی عمومی شده است.

ضرورت هماهنگی میان مراکز خرید آرد و دستگاه‌های اجرایی

کرمی ضمن انتقاد از ناهماهنگی میان مراکز خرید آرد و دستگاه‌های متولی، خواستار تعیین تکلیف فوری این وضعیت شد.

لزوم به‌روزرسانی نظارت‌ها و رفع مشکلات زنجیره تأمین نان

وی همچنین بر ضرورت به‌روزرسانی نظارت‌ها تأکید کرد و افزود: اشکالات موجود در زنجیره آرد و نان باید با جدیت پیگیری و رفع شوند؛ چرا که در شرایط دشوار اقتصادی، ضعف در تأمین نان مردم قابل قبول نیست.

بررسی مسائل صنفی خبازان و بهبود کیفیت نان

استاندار ایلام خواستار بررسی مسائل صنفی خبازان، استفاده از تمامی ظرفیت‌های اجرایی جهت بهبود کیفیت نان و تقویت هماهنگی میان دستگاه‌ها و فرمانداری‌ها شد.

لزوم برنامه‌ریزی برای تأمین نان با توجه به تردد سالانه استان

وی در پایان، با اشاره به تردد سالانه بیش از هشت میلیون نفر در استان، تصریح کرد: تأمین نان باید متناسب با این میزان تردد برنامه‌ریزی شود، همچنین نظارت دقیق بر روند توزیع آرد و جلوگیری از هرگونه انحراف در این زمینه، از الزامات حفظ منافع عمومی است.